عندما تعليب وصفات السالسا تحتاج إلى اتخاذ مزيد من الحذر، فإنه يمكن بالتأكيد تشكل خطرا على الصحة إذا لم ينفذ بشكل سليم. البكتيريا التي قد تنتج عن المواد الغذائية المعلبة بطريقة غير سليمة تنتج السم القاتل الذي يمكن أن يسبب أضرارا بالغة في الجهاز العصبي المركزي (وفي أسوأ فاة الحالة) عندما تستهلك حتى في كميات صغيرة.
وبما أن معظم وصفات السالسا تحتوي على خليط من الأطعمة الحمضية منخفضة مثل البصل والفلفل الحار، يجب إضافة حمض مثل عصير الليمون أو الخل لمنع نمو هذه البكتيريا. يجب إيلاء عناية خاصة لضمان أنها تحتوي على ما يكفي من هذا الحمض لتتم معالجتها بشكل آمن في المعلب الماء المغلي.عند اتباع تعليمات المعلبة السالسا وصفة، للتأكد من اتباع لهم بالضبط. استخدام كميات من الخضار كل المدرجة في صفة وإضافة كمية من الخل أو عصير الليمون المدرجة.لا يمكن الصلصا التي لا تتبع هذه أو غيرها من وصفات الأبحاث التي تم اختبارها. تذكر أن لديك دائما الخيار لتجميد أو تبريد السالسا.لا رشاقته [سلسا] مع دقيق أو نشا الذرة قبل التعليب. بعد فتح جرة لاستخدام، قد صب بعضا من السائل أو رشاقته مع نشا الذرة.تأكد من اتباع توجيهات المصنع لpretreating الأغطية جرة. عندما تعليب السالسا الخاص بك، وملء الجرار نظيفة الساخنة مع الصلصة الحارة. كن حذرا جدا عدم ترك أي من نوع من السلطة على الحافات. مسح الحافات من الجرار مع منشفة ورقية رطبة نظيفة. وضعت على أغطية والمسمار على شرائح معدنية.عند معالجة في المعلب الماء المغلي، واستخدام الحامل للحفاظ على الجرار من لمس القاع المعلب والسماح للحرارة للوصول إلى جميع جوانب الجرار شغلها. وضع الجرار في المعلب الذي يحتوي على ماء يغلي.يضاف الماء المغلي إذا دعت الحاجة لجلب الماء 1-2 بوصات فوق الجزء العلوي من الجرار. لا صب الماء مباشرة على الجرار. وضع غطاء ضيقة على المعلب.جلب المياه إلى درجة الغليان وتحديد توقيت لالموصى وقت المعالجة. تأكد من أن الماء يغلي بلطف وبشكل مطرد.إزالة الجرار من المعلب على الفور بعد الأصوات الموقت. رياض النظافة إذا ترك الجرار في الماء لفترة طويلة جدا من الغذاء يمكن أن يفسد.إذا وجدت أن جرة ليست مختومة، والثلاجة واستخدامه في وقت قريب بعد ذلك.عند تخزين، ومسح الجرار وتسمية لهم تاريخ ومحتويات الجرة. تخزين الجرار السالسا في مكان مظلم وبارد واستخدامه في غضون عام.عندما كنت على استعداد لمحاولة الخاص بك محلية الصنع وصفة السالسا، قبل فتح كل جرة، والبحث عن أي انتفاخ الجفون، والتسريبات، أو أي مظهر غير عادي من الطعام. إذا لاحظت رائحة العفن، رغوة، أو أي شيء يمكن أن تجعلك المشبوهة، وتدمير المواد الغذائية السالسا.كما ترون، تحتاج إلى رعاية كبيرة عندما تعليب السالسا لضمان الحفاظ على نوعية الطعام. ولكن النتائج تستحق الجهد!لذيذ وسهل الصلصا وصفات للكم التمتع زورونا في: محلية الصنع الصلصا وصفات كاملة المادة هو في: تعليب الصلصا وصفاتEasyPublish - إعادة نشر هذه المادة مجاناEnter your text here...